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La gastronomía barbateña volvió a demostrar ser un gran referente en la provincia en los premios NextGastro21, que se celebraron el pasado lunes en Jerez de la Frontera. Estos galardones destacan el esfuerzo, la dedicación y el sacrificio de los hosteleros de Sevilla y Cádiz, teniendo en cuenta las circunstancias difíciles que ha atravesado el sector en los últimos años con la crisis sanitaria.
Así, Álvaro Rivera, propietario y y cocinero del Restaurante Yoko recibió el premio al mejor chef del año en la provincia de Cádiz. Igualmente, El Campero fue distinguido con el premio al mejor trato del producto de la provincia, recogiendo el galardón el cocinero del restaurante, Julio Vázquez.